杨梅用途广泛，市场潜力巨大。杨梅树姿优美，叶色浓绿，15年生左右健壮的杨梅树冠，已被园林工程用作观赏性绿化树。杨梅四季常绿，鲜叶已被鲜切花店冬季用作配叶（切叶），还出口到日本。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林防火带种植，防止森林火灾。杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达10%-19%），可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色素与医疗上的收敛剂。当地老百姓用杨梅树的根煎的汤汁，含在嘴里，可用来治疗牙痛。杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨油。此外，杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津止渴、清肠胃、除烦溃恶气等多种药用价值，我们的医学界对此有较高评价。江浙一带夏天吃几个烧酒杨梅，可以消暑、止泻，是广泛流传在民间的良方。